Công dụng của hạt sen khô

Tác dụng của hạt sen khô rất hiệu quả trong việc trị mất ngủ, tiêu chảy, trị đau đầu, trẻ hóa da,…Lần này, hãy cùng Phương Thị tìm hiểu về loại thực phẩm giàu protein, kali, phốt pho và nhiều chất dinh dưỡng này nhé.

Tác dụng của hạt sen khô là gì?

Công dụng của hạt sen khô rất đa dạng, dù là sen khô hay sen tươi thì hàm lượng dinh dưỡng mà nó mang lại cho cơ thể con người đều rất tốt.

Trẻ hóa da

Tác dụng của hạt sen sấy khô bên cạnh tác dụng kháng viêm, giảm bã nhờn, thông thoáng lỗ chân lông thì nó còn giúp cho da đẹp hơn, chống được tình trạng lão hóa da. Đây là sản phẩm chị em phụ nữ nên dùng thường xuyên để giúp da khỏe mạnh, mịn màn.

Trong hạt sen có một lượng lớn gluxit, vitamin, photpho, lipit,…những chất này có tác dụng gia tăng hiệu quả trong việc lưu thông khí huyết. Hơn nữa, enzyme L-isoaspartyl methyltransferase giúp làm ngăn quá trình lão hóa da.

Cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể

Hạt sen bao nhiêu calo? Trong 100g hạt sen sẽ chứa từ 63 – 68 gam carbohydrate 350 calo, 17- 18 gam protein nhưng  lại có rất ít gam mỡ, phần còn lại sẽ là các thành phần khác như natri, kali, phốt pho, khoáng chất.

Vậy ăn hạt sen có tác dụng gì? Bởi trong hạt sen có rất nhiều chất dinh dưỡng nên có thể giúp bạn bổ sung được các dưỡng chất thiết yếu. Bên cạnh đó, mùi vị của sen khá thơm ngon và phù hợp với khẩu vị của rất nhiều người.

Cải thiện tình trạng đau đầu

Hàm lượng vitamin nhóm B, vitamin PP, gluxit, protid, vitamin C có trong hạt sen sẽ giúp bạn cải thiện được đáng kể tình trạng đau nửa đầu. Lưu ý rằng, hàm lượng chất dinh dưỡng trong hạt sen sẽ bị giảm xuống khi sấy, nên tốt nhất bạn nên dùng những sản phẩm hạt sen tươi hoặc hạt sen khô.

Hạt sen khô có tác dụng gì? – Chữa mất ngủ

Theo y học cổ truyền, trong sen có chứa glucozit và một số chất dễ ngủ, an thần khác nên sẽ giúp cơ thể bạn dễ chìm vào giấc ngủ hơn.

Đặc biệt, nếu ăn hạt sen vào buổi tối thì hàm lượng insulin của cơ thể sẽ tăng lên, từ đó cơ buồn ngủ sẽ đến với bạn một cách nhanh chóng hơn. Ngoài ra, uống trà tim sen mỗi ngày sẽ giúp bạn chữa được mất ngủ hiệu quả.

Cải thiện tình trạng gầy yếu, tiêu chảy kéo dài của trẻ em

Tác dụng của hạt sen với trẻ nhỏ, chữa các bệnh tiêu chảy hay tình trạng gầy yếu. Chỉ với khoảng 200g hạt sen và gạo tẻ xay thành bột, mỗi lần cho trẻ ăn từ 6 – 8 gam sẽ giúp kích thích vị giác của trẻ và bảo vệ hệ tiêu hóa cho trẻ.

Bảo vệ đường tiết niệu

Khả năng bài tiết melanin trong cơ thể sẽ tăng lên, các chất palmitic acid methyl ester góp phần làm cho đường tiểu thông suốt, không bị lắng cặn. 

Đối với những bệnh nhân bị bệnh tiểu đường thì nên dùng mỗi ngày một ít hạt sen để giúp duy trì sức khỏe. Hãy xem đây là một loại ăn vặt ngon miệng và lành mạnh nhé.